Torta de Palmito
Massa caseira, recheio com palmitos picados e creme de queijo gratinado.
Torta de Frango
Massa caseira, frango cremoso e creme de queijo gratinado.
TORTA DE LEGUMES
Legumes picados (cenoura, abobrinha, pimentão, milho e brócolis), massa feita com farinha de castanha de caju e parmesão gratinado.
*SEM GLÚTEN | SEM LACTOSE.
Pão de queijo
SEM GLÚTEN.
Pão de Queijo Recheado
Carne de panela | Catupiry | Doce de Leite.
*SEM GLÚTEN.
Tostex
Pão de forma caseiro, presunto artesanal e queijo mussarela.
Torrada de Abobrinha
Pão caseiro, hommus de feijão branco, compota de abobrinha e farofa de cúrcuma.
*SEM LACTOSE.
*Se preferir, temos versão SEM GLÚTEN!
Torrada de Tomate
Pão caseiro, pasta de manjericão, tomate confit e farofa de cúrcuma.
*SEM LACTOSE.
*Se preferir, temos versão SEM GLÚTEN!
Escondidinho de Carne de Panela
Carne desfiada com purê de mandioca e parmesão gratinado.
Escondidinho de Frango Cremoso
Frango cremoso com purê de beterraba e parmesão gratinado.
Lasanha de abobrinha com tomate
Abobrinha, pasta de manjericão e molho de tomate fresco.
*SEM GLÚTEN | SEM LACTOSE.
Ovos Mexidos
Ovos, creme de leite e uma fatia de torrada de pão caseiro.
Omelete
Omelete grande ou pequeno: com mussarela e geleia de pimenta.
SALADA DO JOCA
Rúcula, caponata de berinjela, milho, cenoura e ovo caipira cozido.
Café com leite cremoso
Leite, mousse de café e canela.
Jôca
Leite, café, ganache e canela.
Capuccino
Ganache, mousse de café, leite e canela.
Café expresso
Café com Especiarias
Café Coado
Café com leite
Chocolate frio/Quente
Ganache e leite frio/quente.
Vitamina com Whey Protein
(Abacaxi, Manga, Maracujá ou Morango) com água ou leite e Whey.
Suco de laranja natural
Suco Verde
Couve, gengibre, abacaxi, capim santo e água de coco.
Suco Rosa
Beterraba, morango, laranja, alecrim e água de coco.
Geladinhos
Baunilha: café gelado batido com creme de baunilha e leite.
Cappuccino: café gelado batido com leite e chocolate.
Caramelo Salgado: café gelado batido com caramelo salgado e leite.
Whey: café com leite gelado batido com whey protein.
*300ml ou 550ml.
BEBIDAS REFRESCANTES
Pingado: café com leite gelado.
Chá do Joca: chá de hibisco gelado.
Capim com leite e limão: capim santo, chá verde, limão e leite.
Passado: café passado gelado.
*250ml ou 500ml.
Salada de Frutas
AÇAÍ, BANANA E MARACUJÁ
MANGA, CUPUAÇU E COCO
MORANGO, AMORA E ALECRIM
Torta de Chocolate
Massa de biscoito de chocolate, mousse de chocolate ao leite, mousse de chocolate 60% cacau e crocante de castanha de caju.
Torta de banana
Massa caseira, bananada, creme de baunilha, chantilly e canela.
Bolo de Cenoura
Feito com farinha tradicional e cenoura.
Bolo de Chocolate
*Sem GLÚTEN | SEM LACTOSE.
Bolo de banana
*SEM LACTOSE.
Bolo do Joca
Feito com farinha tradicional e beterraba.
COBERTURAS EXTRAS: Brigadeiro de colher | Cocada cremosa | Doce de leite.
Brigadeiro Enrolado
Biscoito Amanteigado
Com raspas de limão – Saquinho 150gr.
Pé-de-moleque
Saquinho 150gr.